Recettes

Quinoa aux légumes grillés


Bonjour tout le monde! Je suis devenu complètement fou... J'essaie d'aller "courir", quelque chose que je pensais ne pas pouvoir faire dans ma vie parce que je suis fatigué d'ici au coin et que j'ai toujours détesté le fait de transpirer, je suppose que c'est pourquoi j'ai toujours nagé, mais depuis je ne peux pas supporter aux chiens à la piscine ... Depuis que je vis dans le centre, j’ai laissé de bonnes habitudes et c’est lourd, alors je suis allé au Decahtlon pour quelques collants, les chaussures de course et je devais aimer aller confortablement marcher autour du camp et venir, commencer avec de simples tables pour qu'il ne meure pas d'horreur le premier jour: D

Clara fait du jogging à merveille, il semblerait qu'elle soit déjà partie pour courir.... que c'est agréable, toujours attaché à mes côtés à moins que je ne voie un lièvre, le moment parfait est terminé et la posture de son corps change. La tête en l'air, les oreilles alerte en avant et venez pour des secousses "Mais tu ne vois pas Ro, c'est là, allez, allons-y". Camilo ne fait pas de jogging, il veut atteindre le but dès qu'il commence, il court à gauche et à droite, saute, tire la ceinture, la mord, c'est fou. Auparavant, il ne prêtait pas attention aux lièvres, mais maintenant qu'ils voient qu'ils courent et qu'il aime aller derrière eux à toute vitesse, il veut aussi les chasser. Quelle paire de chiens j'ai. Nous allons courir avec eux malgré le port de la ceinture élastique, c'est plus compliqué que ce à quoi je m'attendais ...

✔ Dans l'image: grand torchon de cuisine Sally indigode GreenGate®, des plats de Emile Henry®, planche à découper en bois de chênede T & G®, grande poêle antiadhésive Le Creuset ®, fer plat faire cuire des légumes de Le Creuset®coutellerie Ikea ...Utilisez notre code "Vitesse Spoon" dans les magasins et profitez de la réduction sur tous les produits de la 5% supplémentaires. Suivez-nous sur TELEGRAMME et recevez les recettes avant tout le monde: D

Pour les légumes j'ai utilisé mon grill. Je l'ai choisi lisse, car il nettoie mieux et est très pratique. À la maison, même si j’ai beaucoup d’assiettes, de verres et de petites choses pour les photos, je n’ai pas d’appareils électroménagers excessifs, ... alors comme je n’ai pas de grille-pain, le pain du petit-déjeuner est également grillé ici ... j’essaie de faire des pains de grains entiers avec des graines et je le prends à l’avocat et tomate, avec de l'huile ou de la confiture maison sans sucres ajoutés.

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Pour cette recette, si vous en avez un à la maison poêle à fond de fer, vous pouvez y cuire tous les légumes, alors ne tachez qu'une seule fois. Les miens sont courts donc j'ai tiré un gril et une poêle antiadhésive haute pour tout ...

Allez, je te laisse la recette ... tu vas te sucer les doigts et ça ne peut pas être plus sain en plus.

Quinoa aux légumes grillés
 
Préparation:
18 min
Cuisson:
20 min
Temps total:
38 min
 
Recette de quinoa cuite dans Thermomix® avec légumes grillés et sauce de soja. Achetez du quinoa biologique et faites de même avec des légumes. Manger sainement
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Légumes,
Cuisine: Espagnole
Portions: 4
Ingrédients
  • Pour le quinoa:
  • 200 gr de quinoa
  • 800 gr d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • Pour les légumes grillés:
  • La moitié des oignons coupés en lanières
  • Moitié de poivron vert en lanières
  • Demi poivron rouge en lanières
  • 250 gr de champignons tranchés
  • 100 gr d'ail
  • 6 asperges vertes coupées en 2 morceaux, utilisez les de la base d’asperge non emballée qui est plus dure.
  • 1 jet d'huile d'olive extra vierge
  • 1 filet de sauce de soja, j'utilise Kikkoman®
  • Ustensiles de cuisine:
  • Une casserole ou une plaque de fer
Pas à suivre
  1. Pour le quinoa: Pesez le quinoa, versez-le dans un bol, versez de l'eau et lavez-le à la main en frottant les haricots. Égoutter à l'aide d'une passoire plus ou moins fine -le panier ne fonctionnera pas parce que les grains glissent à travers les fentes-. Versez le quinoa lavé dans le verrele eau, sel et huile et programme 18-20 minutes, 100 ° C, virage à gauche et vitesse 1. Drains Avec l'aide de la passoire. Réserve
  2. Alors que, laver et couper les légumes en lanières Mettez votre plaque de fer ou casserole de fer au feu avec une goutte d'huile et cuire tout sauf les champignons que nous laisserons plus tard.
  3. Quand ils sont presque al dente, Transférer dans un poêlon à feu mi-vif - car le fer ne va pas pour tout et il sera difficile de remuer. Si votre casserole est haute, vous pouvez également tout préparer en même temps au même endroit.. Ajouter les champignons et retirez afin que ceux-ci sont également fabriqués avec de la chaleur Verser le filet de sauce soja et enlever pour que tout prenne goût incorporer le quinoa Égoutté et cuit. Vérifiez le point de sel. Mélangez à nouveau et servez directement sur la table. Délicieux
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