45 minutes

Le gâteau au yaourt parfait de Sesé

Eh bien, c’est parfait et je suis sérieux parce que ça a l’air si doux ... Alors ça sort comme ça il y a un ruse Il consiste à faire une meringue, c'est délicieux. La croûte craque le sucre, merveilleux. J'aime être décoré avec du sucre en verre et du zeste de citron vert ... Ça a l'air super!

C'est le gâteau de Sesé SanMartín, le directeur du École de cuisine de Telva, Je lui ai promis que j'allais le préparer à voir si je restais comme elle, alors j'attendrai le verdict: D

J'ai attendu patiemment de vous mettre la recette car elle me semblait parfaite pour ces petits déjeuners d'été, il est donc temps de remonter le moral. Le contact de la chaux est sensationnel. Préparez un bon café, un jus d'orange riche ou un la neige fondante au citron, Si c'est pour le goûter. Ce sera également délicieux comme accompagnements pour jus de désintoxication, avec yaourts faits maison ou avec notre mincesProfitez-en.

La publicité
Parfait gâteau au yaourt
 
Préparation:
8 min
Cuisson:
40 min
Temps total:
48 min
 
La recette de génoise au yogourt parfaite, est celle que Sesé San Martin prépare lors de ses soirées café. Prêt à préparer avec Thermomix ®.
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Biscuits, Desserts
Cuisine: Espagnole
Portions: 6
Ingrédients
  • 3 oeufs, jaunes et blancs séparés
  • 1 yaourt de 125 gr ou de citron, le contenant servira à doser le reste des ingrédients.
  • 2 mesures de sucre blanc
  • 1 mesure d'huile d'olive douce
  • 2 mesures de farine à pâtisserie
  • 1 cuillère à soupe de levure ou une enveloppe (facultatif)
Pas à suivre
  1. Mettez dans le verre très propre le papillon et versez-sans graisse ou ils ne monteront pas- les claires et programme 3 minutes, 37º, vitesse 3 et demi. Le temps est fini 3 minutes, pas de température, vitesse 3 et demi. À la dernière minute, incorporez 2 mesures de sucre. Retirer et réserver. Enlever le papillon.
  2. Mettez dans le verre non lavé, le yaourt naturelle jaunes, huile, farine de pâtisserie et si vous voulez une cuillerée de levure. Chauve-souris 10 secondes de vitesse 4.
  3. Incorporer 1/4 de la meringue au verre pour alléger le mélange et mélanger 6 secondes en vitesse 4. Tout verser dans le bol de meringue et mélanger avec des mouvements enveloppants. Prépare le moule que vous avez choisi et cuire au four 180ºC-160ºC avec la chaleur montante et descendante 30-40 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Garnir de sucre en verre et de zeste de citron vert.
3.2.2708