5 minutes

Nougat au chocolat avec des noisettes, des pistaches ...

Il n’ya rien de plus simple que de faire du Nougat avec le Thermomix, ils sont impressionnants et cela prend rien et moins. Celui-ci est terminé à 5 minutes de l'horloge et il suffit de le laisser reposer pendant quelques heures. Celui qui n'a pas de nougat chez lui ou qui ne le fait pas fait maison, c'est parce qu'il ne veut pas.
Vous pouvez varier la quantité de chocolat et la mettre avec du lait, seul ou avec des saveurs ... vous pouvez également varier les noix, mais en modifiant une chose, vous obtiendrez beaucoup de finitions, toutes différentes.

J'ai fait des pistaches et des noisettes Vicky, elle a aussi utilisé plus de chocolat pur que moi et regarde comme nous avons été ... délicieux.

Tu as encore le temps d'essayer !!!

La publicité

Ingrédients pour 2 comprimés:
250gr de fondant au chocolat divisé en gros morceaux
250gr de chocolat au lait, cassé en gros morceaux
80gr de saindoux
200 gr pelées noisettes ou pistaches ou amandes, ou les fruits secs que vous aimez

Préparation:
1.- Mettez les chocolats dans le verre et déchiquette 30 secondes en vitesse progressive 5-10.
2.- Ajoutez le beurre et faites fondre le tout pendant 5 minutes à 37º, vitesse 2.
3.- Versez les noix et mélangez 15 secondes en vitesse 2 et demi ou si vous les voulez totalement entières, mélangez avec la spatule.
4.- Tapisser un moule avec du papier sulfurisé et vider le contenu, l'étaler de manière à ce qu'il atteigne les angles, lisser soigneusement et laisser refroidir. À attendre. Prêt

Recette “Thermomix Magazine” nº26

Vidéo: Recette de nougatine inratable - 750g (Avril 2020).