Recettes

Potion magique

La nuit la plus terrifiante de l'année est arrivée. Nous le célébrons à la maison avec plus d'humour que de dévotion. Je sais qu'il y a beaucoup de critiques avec Halloween qui rejettent la fête pour avoir été importée, mais cela nous semble une opportunité fantastique de passer un bon moment.

Javi et moi avons rôti des châtaignes (qui manquent pratiquement cette année à Madrid) et nous avons ri pendant un moment en regardant un film. Cette année nous avons préparé de nombreuses recettes pensant en particulier au plus petit de la maison. Ils l'apprécient et s'amusent. Cette potion va l'adorer. Le goût peut ne pas être votre point fort (vous ne vous attendez pas à un travail de cocktail professionnel), mais nos nains vont mettre leurs yeux dans des assiettes quand ils verront le mélange réagir au contact de toute boisson gazeuse augmenter ou diminuer.

Sur Facebook nous avons téléchargé une vidéo préparant la formule maîtresse. Nous avons mis en ligne la bonne version mais (et ce qui reste parmi nous), il existe une fausse prise qui est infiniment meilleure. La mousse ne s'est pas levée et ne s'est pas levée ... Il n'y avait aucun moyen de désespérer le professeur fou. Le 7Up n'avait pas le gaz nécessaire à la potion, je vous recommande donc de le faire avec de l'eau gazeuse, un tonique, etc. Ne pensez même pas à verser du Coca-Cola parce que notre mélange contient déjà assez de bonbons.

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La nuit de # Halloween2017 est arrivée. Et aujourd'hui, nous avons transformé notre cuisine en un laboratoire terrifiant //t.co/BVjdLPYnE8 pic.twitter.com/QGSkfQAbor

- Cuillère rapide (@rosaarda) 31 octobre 2017

Potion magique
 
Préparation:
30 min
Cuisson:
27 min
Temps total:
57 min
 
Potion magique pour Halloween faite avec un bonbon magique et beaucoup de gaz afin que votre cuisine devienne le meilleur laboratoire pour une nuit de terreur
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Boissons
Cuisine: Espagnole
Portions: 12
Ingrédients
  • 60 g de beurre
  • 60 g de crème
  • 30 g de cassonade
  • 15 g de miel
  • 2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 30 g de lait concentré
  • 180 g d'eau
  • 10 g de gelée neutre
  • 240 g de sucre blanc
  • 3 blancs d'œufs
  • 2 litres de boisson gazeuse: eau gazeuse, schweppes ... au goût
Pas à suivre
  1. Mettez dans le verre 30 g de beurre, toute la crème, la cassonade, le miel, la vanille liquide et faites cuire 9 minutes, Varoma, vitesse 2.
  2. Ajoutez les 30 g de beurre restants et le lait concentré et mélangez 15 secondes en vitesse 2. Vous verrez que vous avez un caramel au beurre. Retirez ce bonbon dans un bol et laisser refroidir 30 minutes.
  3. Placez un bol sur le couvercle, pesez 140 g d’eau et ajoutez les 10 g de gelée neutre, mélanger et attendre qu'elle s'hydrate. Tout en mettant 240 g de sucre et 40 d’eau dans le verre et programmez 12 minutes, Varoma, vitesse 2.
  4. Ajouter la gélatine hydratée avec le liquide et le caramel réservé et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 6. Dans un bol, réserver.
  5. Lavez et séchez le verre et le couvercle avant de continuer. Placez le papillon sur les pales et versez 3 blancs d'œufs. Programme 4 minutes, 50ºC, vitesse 4. Lorsque le temps est écoulé, mettez le mélange de caramel réservé sous la main, programme 1 minute à la vitesse 3 et allez l'ajouter par la bouche pour tout mélanger. Réservez tout dans un bocal ...
  6. Pour préparer la potion magique, il est essentiel que votre boisson dégage des gaz. Utilisez une pipette ou un tube à essai en laboratoire, versez drink de boisson avec du gaz et mélangez-la à la potion ... vous verrez qu'elle augmente.
3.2.2708
Cette recette se trouve dans le livre de recettes de Halloween de la plate-forme Cookidoo

Vidéo: LA POTION MAGIQUE DE LILI "Sortilège de ratatinage" (Avril 2020).