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Salade De Pâtes Au Pesto

Salut Commençons la semaine en force: D avec les devoirs et tout. Cette recette, vous devez essayer et mettre note. C'est délicieux, c'est très confortable à préparer et très savoureux, donc vous allez l'adorer. Si vous préparez le pesto à l'avance, il coudra et chantera. Est-ce qu'on se met au travail?

La sauce pestoIl contient des pignons de pin, du basilic frais, de l'ail, de l'huile et du parmesan. Avec ces ingrédients, il ne peut y avoir aucun problème, nous allons donc placer notre Thermomix® au sommet de notre potentiel. Les pignons de pin sont un peu chers, mais nous n'allons utiliser que 20 gr afin que la recette ne rende pas la recette très chère, vous pouvez les trouver dans votre super où les épices. Vous pouvez commander le basilic dans votre corbeille de fruits pour le ramener frais, ce qui est la meilleure façon de le mettre au pesto, ou vous pouvez avoir vos propres aromates à la maison bien plantés dans la fenêtre de la cuisine, cela vous servira pour cuisiner et aussi quels nez , sont très décoratifs. Rappelez-vous que les herbes doivent être lavées et séchées avec du papier absorbant.

Vive les pâtes! Utilisez vos pâtes préférées. Le reste des ingrédients colorera et rehaussera les saveurs de notre salade de pâtes. Cela en vaut vraiment la peine.

La publicité

Bisous et bonne fête

Salade De Pâtes Au Pesto
 
Préparation:
7 min
Cuisson:
8 min
Temps total:
15 min
 
Recette de pâtes rafraîchissantes, idéale en été, à la plage, à la campagne ou tout simplement pour manger à la maison. En tant que plat unique, c'est génial.
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Salades, Pâtes
Cuisine italienne
Portions: 4
Ingrédients
  • Pour la sauce au pesto:
  • 40 g de parmesan
  • 3 branches de feuilles de basilic
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de pignons de pin
  • 1 pincée de sel
  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
  • Pour le reste:
  • 300 gr de cravates de pâtes
  • 4 tranches de dinde en petits morceaux
  • 40 g d'anchois
  • 12 olives vertes
  • 12 olives noires
  • 4 cornichons marinés
  • 50 g de poivrons en dés (facultatif)
  • Parmesan râpé dessus en quantité au goût
Pas à suivre
  1. Mettre une casserole avec 2 litres d'eau, quand il commence à bouillir, ajoutez un peu de sel et ajoutez les pâtes. Indique l'heure à laquelle le colis indique qu'il reste "al dente". Quand le temps passe, égoutter et refroidir avec de l'eau Réserver dans un grand bol.
  2. Hachez le reste des ingrédients en petits morceaux: dinde, olives, anchois, cornichons et poivrons, ou mettez-les dans le thermomix et hachez-les 1 seconde en vitesse 4. Ne les hachez pas trop afin qu'il n'y ait pas de pâte.
  3. Mélangez ce qui précède avec les pâtes Et préparez le pesto.
  4. Pour le pesto, prenez une casserole et faire griller les pignons -Ils auront meilleur goût. Réserve
  5. Râpé parmesan, mettez le verre en position fermée et donnez 3 coups turbopuis programme 15 secondes en vitesse progressive.
  6. Ajouter les feuilles de basilic propre, les pignons grillé,l'ail et le sel et écraser 15 secondes en vitesse progressive.
  7. Ajouter l'huile petit à petit avec le thermomix à la vitesse 5.
  8. Mélanger avec le reste de la salade de pâtes, râper un peu de parmesan et servir au moment ou quand vous voulez.
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