Recettes

Pépites de poulet maison

Miam !!! Javi s'est frotté les doigts avec ces Pépites de poulet maison. Ils ne peuvent pas s'enrichir et être plus élémentaires. Cette fois-ci, nous utiliserons de la poitrine de poulet, du fromage à tartiner ou du type de votre choix, des œufs et de la chapelure ... un peu de kepchup, une salade, des frites et un déjeuner ou un dîner pour toute la famille. Ils sont géniaux.

Je sais que la semaine commence et que nous allons tous tête la première, donc cela peut être laissé prêt et congelés dans des sacs à sortir quand vous voulez. Ça va vous sortir de la hâte, je vous assure. Pour en profiter: D

Vous les avez ici avant de les faire frire, déjà avec sa forme et recouverts d’oeuf et de chapelure.

La publicité

Nuggets de poulet
 
Préparation:
2 min
Cuisson:
20 min
Temps total:
22 min
 
Recette de pépites de poulet et de fromage avec Thermomix ®. Pâte de viande et de fromage broyée, panée et frite à l'huile d'olive. Délicieux pour les enfants et les adultes.
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Viande, Enfants
Cuisine: américaine
Portions: 4
Ingrédients
  • Pour environ 20 unités:
  • 500 g ou 2 poitrines de poulet en morceaux, meilleures que SADA®, plus juteuses
  • 200 g de fromage Philadelphie ou de fromage ou de mélange de fromage râpé
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de chapelure (facultatif)
  • Pour le frappeur:
  • 2 oeufs battus
  • Chapelure
  • Pour la friture:
  • Une casserole
  • Huile d'olive extra vierge
Pas à suivre
  1. Mettez le poulet dans des morceaux de Thermomix déjà propre, salez et poivrez et écrasez 8 secondes en vitesse 7.
  2. Ajouter le fromage et des cuillerées de chapelure et mélanger les autres 8 secondes en vitesse 7. Faire des boules avec cette pâte un peu collante et réserver.
  3. Mettez dans un bol le des oeufs et battez-les, et dans un autre bol ou un plat à four le chapelure. Passez chaque boule dans l'oeuf et la chapelure et donnez-lui la forme finale que vous souhaitez. J'aime écraser. Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour modeler des animaux, des petites maisons, etc. Frie dans beaucoup d'huile chaude et égoutter l'huile sur une assiette recouverte de papier absorbant de cuisine. Servir avec une base de feuilles de laitue et accompagner de kepchup. À profiter!
Notes:
Le frappeur changer la pâte de vos pépites, utilisez des kikos râpés, des flocons de maïs broyés, Panko... Vous verrez comme croustillant.
Les fromages: utilisez du fromage en tranches léger, du fromage en tranches ordinaire, du fromage à tartiner ... au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter au mélange de poulet et de fromage une tranche de pain trempée dans du lait ... au goût.
3.2.2708